做法：
1 、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单色拉油两汤匙 、做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面。
6 、美味红椒 、油鸡油鸡
3、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱
2 、鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味盘中放姜片和葱段，油鸡油鸡鸡腿凉透后 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、烧热后马上淋在鸡块上即可 。盐半茶匙（约3g） 、香麻油一汤匙 。浸入冰水中 。入蒸锅中 ，用牙签戳些洞洞 ，
5 、姜切片，葱切段，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，再加一茶匙料酒 ，
4 、生抽一汤匙 、料酒一茶匙、切块装盘 ，方便入味 。葱姜 、浇上一汤匙生抽，鸡腿洗净沥干 ，